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Expansion: Hirschrücken meets Zanderfilet
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HAMBURG. Starkoch Michael Wollenberg expandiert. Neben dem Wattkorn und dem Marlin hat er jetzt mit der Übernahme des Eulenkrugs sein drittes Restaurant...
Hamburg: Top-Gastronom Wollenberg eröffnet Fischrestaurant - mittags...
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Im Gewerbegebiet Valvo-Park, nahe dem Hamburger Stadtteil Norderstedt auf dem Gelände einer ehemaligen Munitionsfabrik, hat Michael Wollenberg (Zum Wattkorn, …
Michael Wollenberg - ein Starkoch kann nicht mehr - Hamburger...
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Rückzug: Der Chef des VIP-Restaurants an der Außenalster zieht sich zurück. Hamburg verliert einen seiner Spitzenköche.
Wollenberg kocht jetzt Wild - WELT
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Der frühere Sternekoch eröffnet ein neues Restaurant, in dem er nur noch Delikatessen aus Wald und Flur serviert
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