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Neue Messtechnik für die Wengerter - PressReader
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24. Sept · Weinlese Mit der Nahinfrarot-Spektroskopie lässt sich nicht nur der Zuckergehalt der Trauben bestimmen, sondern auch der Pilzbefall. Von Norbert Kollros. Für die Wengerter hat das Einbringen ihrer Ernte begonnen, dass landläufig auch als das Herbsten bezeichnet wird. Nach dem Einstieg in die Lese früher Sorten in der ...
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