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Ramón Mira de Orduña Heidinger, a professor of wine chemistry at the Changins school of viticulture and enology, said there will be big ...
www.infowine.com › aktuelles › 19_wissenschaftstagung_von_lallem Wissenschaftstagung von Lallemand - Aktuelles - Piacenza
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... des Säuregehalts der Traube, was eine gute Gärung gefährden kann, wurde von Ramón Mira de Orduña der Universität von Cornell, USA, untersucht.
Zur Sensorik von Wein - Lyrik in Flaschen - Wissen - SZ.dewww.sueddeutsche.de › Wissen › Wein
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· "Es kommt stark darauf an, wie man das definiert", sagt der Önologe Ramón Mira de Orduña Heidinger von der Schweizer Hochschule ...
www.rebeundwein.de › Aktuelles › Firmen-informieren21. ÖNOLOGISCHES SYMPOSIUM - Rebe & Wein online
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Etwas provokant ging es bei Dr. Ramón Mira de Orduña Heidinger von der University of Science and Art Western Switzerland, Changins zu. Er beschäftigte sich ...
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