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Woran erkennt man gutes Olivenöl? - foodaktuell
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(Text: ZHAW, Auszug aus: http://project.zhaw.ch/de/science/oliveoilaward/international-olive-oil-award-zurich-iooa.html. Autoren: Reinhard Schneller, Martin.
Event Header: Immer der Nase nach... Aroma-Analytik - SATWwww.satw.ch › fixe-seiteninhalte › event-header
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Reinhard Schneller | ZHAW |. Raum XY | 18:30 | 19:30 | 20:30. Das Aroma ist ein entscheidendes Qualitätskriterium für das Lebensmittel. Es ist verantwortlich für ...
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