Remi Böttcher und Munster - Info zur Person

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· Für seine Algenprodukte fährt Remi Böttcher aus Munster in der Lüneburger Heide einmal im Jahr zur Algenernte an ... Fotos: www.ard-foto.de ...

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Er trägt stets einen knallroten Overall, lebt in einem Wohnwagen mitten im Wald nahe Munster und erfindet hier immer neue, außergewöhnliche Lebensmittel: Remi Böttcher (54) - Leben.

(1) Länderreport / Der Wald der Meere - Algenwurst. Autorin: Susanne...

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Die vegetarischen Würstchen, die Remi Böttcher aus dem niedersächsischen Munster erfunden hat, haben einen ganz besonderen Inhaltsstoff: Braunalgen. BÖTTCHER: Unwissend, also einfach nur vom Namen her, eine Algenwurst - undenkbar! Sowas kann man doch nicht essen. Das ist erst mal der erste Gedanke.

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