(1 - 30 von 36
)
Podnews
podnews.net
— Wie Du in der Gastronomie mit dem Thema Alkohol umgehen kannst – mit Sonja Obermeier. Published Sep 30, 2023, 3:01 PM PDT. Wie Du den Zugang ...
KÜCHE: Ab sofort auch per Appvkd.com
www.vkd.com
— Für mehr Nachhaltigkeit in der Gastronomie gibt es jede Menge guter Gründe. Unternehmensberaterin Sonja Obermeier findet, dass Köch:innen und — Für mehr Nachhaltigkeit in der Gastronomie gibt es jede Menge guter Gründe. Unternehmensberaterin Sonja Obermeier findet, dass Köch:innen und ...
Taz: Preiskalkulation in der Gastronomie: Faustregeln fürs Fass - taz.de
Wie entsteht der Preis auf der Speisekarte: Daumenpreise, Faustformel, was macht die Konkurrenz? Unsere Autorin hat eine Kneipe mitaufgebaut und nachgefragt.
Taz: Steckrüben für die Atmosphäre - taz.de
Wie viel Klima kostet unser Essen? Dieses Thema wurde von der Gastronomie lange ignoriert. Einfach zu beantworten ist die Frage ohnehin nicht. Bioqualität...
sortiert nach Relevanz / Datum