Stefan Rottensteiner und Junglandwirt - Info zur Person

(1 - 6 von 6

)

Die Wagyu-Rinder - Die Neue Südtiroler Tageszeitungwww.tageszeitung.it › › die-wagyu-rinder

www.tageszeitung.it

· Stefan Rottensteiner ist der erste Südtiroler Junglandwirt, der Wagyu Rinder züchtet, eine seltene japanische Rinderrasse. Um die Vermarktung ...

Magazin - Ritten, das Sonnenplateau bei Bozen

www.ritten.com

7 Wagyu Südtirol: Genuss auf höchstem Niveau Der Rittner Junglandwirt Stefan Rottensteiner möchte seinen Traum verwirklichen und einen ... weiter lesen 41 Weingut am Ritten: Ein Besuch am Schwarhof Pioniere des biodynamischen Weinbaus Nach ein paar Kurven von Bozen hinauf auf den Ritten geht es an der kleinen wunderschön gelegenen ...

Südtiroler Rinder-Business - StartingUp: Das Gründermagazin

www.starting-up.de

Südtiroler Rinder-Business: ein unkonventioneller Junglandwirt setzt mit Wagyu Südtirol auf japanische Wagyu-Rinder und auf Crowdfunding.

Wagyu Südtirol: Genuss auf höchstem Niveau

das-ernaehrungshandbuch.de

Apr 03, · Kaum Volljährig hat der Junglandwirt Stefan Rottensteiner vor fünf Jahren mit der Zucht von Wagyu-Rindern begonnen. Wagyu Rinder sind eine seltene japanische Rinderrasse und sind außerhalb Japans sehr selten. Die kleine Rinderherde am Ritten, oberhalb von Bozen, ist deshalb etwas ganz Besonderes.

Wagyu Südtirol: Genuss auf höchstem Niveau

www.ritten.com

Stefan Rottensteiner – 25 Jahre alt und auf dem Oberweidacherhof am Ritten aufgewachsen – ist der erste Südtiroler Junglandwirt, der Wagyu Rinder züchtet, eine seltene japanische Rinderrasse. „Bereits als Bub hat mich die Arbeit am Hof fasziniert. So war mein Berufswunsch bald klar: Ich will den elterlichen Hof übernehmen.