Stefan Rottensteiner und Oberweidacherhof - Info zur Person

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Stefan Rottensteiner ist innovativster Jungbauer Südtirols - Newswww.dervinschger.it › news › stefan-rottensteiner-ist-innovativster-jungbau...

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· Stefan Rottensteiner vom Oberweidacherhof in Klobenstein am Ritten gewinnt den Innovationspreis IM.PULS der Südtiroler Bauernjugend.

Kluge Köpfe buhlen um Ihre Stimme! - Südtiroler Bauernbundwww.sbb.it › home › news-detail › index ›

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· Martin Weger vom Oberhaslerhof in Schenna, Stefan Rottensteiner vom Oberweidacherhof am Ritten oder Hannes Plattner vom Kastnerhof in ...

Das Sonnenplateau Ritten/Südtirol - Kulinarisch genießen ...

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Stefan Rottensteiner, ein Jungbauer aus der Region, züchtet auf dem Oberweidacherhof diese seltene japanische Rinderrasse. Besonders mutig fand ich, dass er mit knapp 20 beschloss den reinen Milchbetrieb des Hofes aufzugeben und stattdessen mit der Zucht von Wagyu-Rindern zu beginnen.

Wagyu Südtirol | Gastro Südtirol Branchenkompass

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Über uns. Die Familie Rottensteiner beschäftigt sich auf dem Oberweidacherhof am Ritten schon seit Generationen mit der Rinderzucht. Im Jahre suchte der 22-jährige Stefan Rottensteiner eine Möglichkeit, Tradition und Moderne in der Landwirtschaft zu vereinen und begann als erster Südtiroler Landwirt mit der Zucht von Wagyu Rindern.

Wagyu Südtirol: Genuss auf höchstem Niveau

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Stefan Rottensteiner – 25 Jahre alt und auf dem Oberweidacherhof am Ritten aufgewachsen – ist der erste Südtiroler Junglandwirt, der Wagyu Rinder züchtet, eine seltene japanische Rinderrasse. „Bereits als Bub hat mich die Arbeit am Hof fasziniert. So war mein Berufswunsch bald klar: Ich will den elterlichen Hof übernehmen.

Wagyu-Fleisch (Wagyu Beef) aus Südtirol › Oberweidacherhof

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Zur exakten Bestimmung der Fettzusammensetzung im Wagyufleisch Marke Oberweidacherhof, das man jetzt auch regelmäßig nach Vorbestellung bei Stefan Rottensteiner kaufen kann, läuft derzeit eine Untersuchung an der Universität Bozen.

Wagyu-Rinder aus Südtirol - Wagyuzucht, Oberweidacherhof

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Stefan Rottensteiner „Dass ich Bauer werde, war mir schon immer klar, deshalb auch die landwirtschaftliche Ausbildung mit Schwerpunkt Rinderzucht. Nach fünf bewegten Jahren bei einer internationalen Firma bin ich zurückgekehrt und musste eine Entscheidung treffen.

Wagyu-Rinder & Wagyufleisch, Oberweidacherhof > Südtirol / Italien

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Stefan Rottensteiner M. + it. I Klobenstein/Ritten MwSt.Nr.: Impressum // Privacy. De It. Auf Du und ...

Was ist Wagyū? Was ist das Kobe-Rind?

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Am Oberweidacherhof gedeihen sie wunderbar und so ist Stefan Rottensteiner in der Lage, regelmäßig exklusives Wagyu-Fleisch anzubieten. Wer es kaufen möchte, ...

Oberweidacherhof - Klobenstein - Renon - Agriturismo in Alto Adigewww.gallorosso.it › agriturismo-in-alto-adige › maso

www.gallorosso.it

Bewertung 5,0 (4) Vacanze in agriturismo a Renon. Fam. Stefan Rottensteiner. Via Weidacher Renon / Klobenstein. Bewertung 5,0 (4) Vacanze in agriturismo a Renon. Fam. Stefan Rottensteiner. Via Weidacher Renon / Klobenstein.

Oberweidacherhof - Klobenstein - Ritten - Urlaub auf dem Bauernhofwww.roterhahn.it › ferienwohnungen-und-zimmer › oberweidacherhof-ritt...

www.roterhahn.it

Bewertung 5,0 (4) Urlaub auf dem Bauernhof am Ritten. Fam. Stefan Rottensteiner Ritten / Klobenstein. Bewertung 5,0 (4) Urlaub auf dem Bauernhof am Ritten. Fam. Stefan Rottensteiner Ritten / Klobenstein.

Wagyu aus Südtirol: Junglandwirt setzt auf Crowdfundingwww.hoga-pr.de › presseinfos › wagyu-aus-suedtirol-junglandwirt-setzt-au...

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· Am Oberweidacherhof möchte Stefan Rottensteiner nun einen EU-zertifizierten hofeigenen Verarbeitungsraum einrichten.

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