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Corso x sommelier della birra all'Università di Udine - Giovani FVGwww.giovanifvg.it › dettaglioNews
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Il gruppo di ricerca sulla birra, coordinato da Stefano Buiatti, docente di Tecnologia della birra, svolge analisi di laboratorio volte al miglioramento e al controllo ...
Tecnologia della birra — Uniud IT
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Docente. Dott. Stefano Buiatti . Crediti. 4 CFU. Finalità. Obiettivo del corso è fornire specifiche competenze nel settore produttivo del ...
Successo per il corso di formazione per birrai di Unionbirrai –...
www.cronachedibirra.it
Si è trattato del primo corso tecnico di livello superiore organizzato dall’associazione, condotto da docenti di indubbia preparazione: Gianni Pasa, Stefano Buiatti
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