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Best of Berlin: Aber bitte mit Tofu
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[Berliner Morgenpost] - Die grüne Küche dazu gibt es in den vegetarischen Restaurants der Stadt. Viel Gemüse, viel Salat, aber garantiert kein Fleisch - eine Auswahl 1. Steffen Weigel ist der Ex-Geschäftsführer des ersten veganen Restaurants in Berlin, dem La Mano Verde.
Taz: Vielfältig und verführerischTAZ
— Aber was veganes Essen angeht, ist Berlin Vorreiter. Sehr beliebt ist etwa das Restaurant Viasko in Kreuzberg. Der Koch Steffen Weigel hat es ...
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