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NZZ: Frischmilch für Mali | NZZwww.nzz.ch › frischmilch_fuer_mali
... Frischmilch wird hier allerdings kaum industriell produziert. Der 29-jährige Lebensmitteltechnologe Stephan Wullschleger will dies ändern.
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Ein junger Zürcher Lebensmittelingenieur mischt im westafrikanischen Land Mali die Milchwirtschaft auf. Der 29-jährige Stephan Wullschleger hat mit einem kleinen ...
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