Uwe Knop und Ernährungswahn Person-Info 

( Ich bin Uwe Knop)
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"Ernährungswahn": Essen Sie doch einfach, was Sie wollen | nw.de

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Macht dick, macht dünn, macht schöne Haut - unglaublich, was Essen heutzutage alles kann und soll. Ernährung ist mittlerweile zum Lifestyle geworden...

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· Buchrezension: Uwe Knop – Ernährungswahn. Von Cornelia Dick-Pfaff. Warum wir keine Angst vorm Essen haben müssen.

Ernährungswahn: Der Anti-Zucker-Kampf ist nichts als Panikpropaganda...

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Zahlreiche Organisationen machen Jagd auf Zucker, den neuen „Teufel auf dem Teller“. Dabei gleicht die Ernährungswissenschaft modernem Glaskugellesen – sie...
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