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Linke stellen Antrag für Bio-Kost an den Schulen
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[Derwesten.de] - Vor kurzem sorgte darüber hinaus eine Studie des Ernährungswissenschaftlers Volker Peinelt für Aufregung. Der Professer an der Hochschule Niederrhein und Leiter einer Zertifizierungsselle für Schulessen bestätigte eine flächendeckend schlechte Qualität
Taz: Caterer will Schüler entschädigen: Geld für's Kotzen in der ...TAZ
„Das ist kein Schuldeingeständnis“, erläutert der Ernährungswissenschaftler Volker Peinelt von der Hochschule Niederrhein. Nach dem Produkthaftungsgesetz ...
Schulessen: Gesund für 4,50 EuroMitteldeutsche Zeitung
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— Derzeit aber ist der Ernährungswissenschaftler und Leiter der AG-Schulverpflegung, Volker Peinelt, vornehmlich damit beschäftigt, die Defizite ...
Verdorbene Kalkulation: Ohne AbsenderWirtschaftsWoche
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„Gerade bei Tiefkühlprodukten muss die Herkunft nicht angegeben werden“, sagt der Ernährungswissenschaftler Volker Peinelt von der Hochschule Niederrhein.
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