(1 - 17 von 38
)
Ganztagsbetreuung: Schulessen: Mangelhaft
www.stuttgarter-nachrichten.de
[Stuttgarter Nachrichten] - „Das gesamte Angebot ist so schlecht, dass es vom Schüler gar nicht oder nur ungern angenommen wird“, fasst Volker Peinelt, Leiter der Arbeitsgemeinschaft Schulverpflegung der Hochschule, die Ergebnisse zusammen. Dabei hört sich ein gesunder Speiseplan
Linke stellen Antrag für Bio-Kost an den Schulen
www.derwesten.de
[Derwesten.de] - Vor kurzem sorgte darüber hinaus eine Studie des Ernährungswissenschaftlers Volker Peinelt für Aufregung. Der Professer an der Hochschule Niederrhein und Leiter einer Zertifizierungsselle für Schulessen bestätigte eine flächendeckend schlechte Qualität
Schulessen? Mangelhaft!
www.spickmich.de
[spickmich] - Dr. Volker Peinelt, Leiter der AG Schulverpflegung, hat dafür genaue Vorstellungen: Mindestens einmal pro Woche Fisch, jeden Tag muss Gemüse auf den Teller und auch ein vegetarisches Gericht muss angeboten werden. Das Fleisch sollte zudem nicht ständig
Taz: Soziale Spaltung: Schulköche haben kein Geld für ZutatenTAZ
Weit entfernt sind die 2-Euro-Schulessen von den Vorschlägen des Ernährungsforschers Volker Peinelt von der Hochschule Niederrhein. Nach dessen Vorgaben ...
sortiert nach Relevanz / Datum