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Ganztagsbetreuung: Schulessen: Mangelhaft
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[Stuttgarter Nachrichten] - „Das gesamte Angebot ist so schlecht, dass es vom Schüler gar nicht oder nur ungern angenommen wird“, fasst Volker Peinelt, Leiter der Arbeitsgemeinschaft Schulverpflegung der Hochschule, die Ergebnisse zusammen. Dabei hört sich ein gesunder Speiseplan
Schulessen? Mangelhaft!
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[spickmich] - Dr. Volker Peinelt, Leiter der AG Schulverpflegung, hat dafür genaue Vorstellungen: Mindestens einmal pro Woche Fisch, jeden Tag muss Gemüse auf den Teller und auch ein vegetarisches Gericht muss angeboten werden. Das Fleisch sollte zudem nicht ständig
Schulessen: Gesund für 4,50 EuroMitteldeutsche Zeitung
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— Derzeit aber ist der Ernährungswissenschaftler und Leiter der AG-Schulverpflegung, Volker Peinelt, vornehmlich damit beschäftigt, die Defizite ...
NewsAktion Pflanzenpower
aktion-pflanzenpower.de
Interview über die Schulverpflegung von morgen. Prof. Dr. Volker Peinelt leitete 14 Jahre lang das Referat Gemeinschaftsgastronomie. Mehr erfahren · Wie ...
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