Der Name Zobel leitet sich eigentlich von Zabel, das Schachbrett ab, weil im Fränkischen das "a" als "o" ausgesprochen wird. In Franken gibt es sehr viele Zobel und Zabel(Zavel) auch als Burgen und Adelige. Davon düfte sich der Name ableiten und nicht vom Tier. Das Schachbrett ist dann auch das Wappen oder der Springer im Schachbrett, der Pferdekopf.
(Eingesendet von Rolf Zobel)