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Die «grüne Revolution» hat die Haute Cuisine erreicht ...www.bazonline.ch › leben › essen-und-trinken › story
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Höhepunkt des Abends ist eine Komposition, die vom Küchenchef Antonio Colaianni «Herbst» genannt wird. Auf dem Teller im Zürcher ...
20 Minuten Online: 20 Minuten - Zwei Spitzenköche rühren gemeinsam in den Töpfen -...
Antonio Colaianni war Küchenchef und führte Tobias Funke vor über zehn Jahren in die Kunst der gehobenen Gastronomie ein. Jetzt treffen sie am Zürichsee wieder...
NZZ: Ein Walliser Chef für das «Clouds» | NZZ
Die Candrian Catering AG übernimmt die Pacht des «Clouds» im Zürcher Prime Tower, das sie im August wiedereröffnet. Als Küchenchef holt sie Sylvain Momberger...
Antonio Colaianni wird neuer Küchenchef im Restaurant mesa...
www.gastro-tipp.ch
Ab Oktober wird Antonio Colaianni das Zepter in der Küche des Restaurant mesa in Zürich übernehmen. Inhaberin und Gastgeberin Linda Mühlemann freut sich...
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