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Abschied und Neuanfang
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[Meinerzhagener Zeitung] - Hier zeigte sich Doris Merz noch einmal in ihrem angestammten Element: Sie sorgte dafür, dass auch wirklich alle Teller reichlich gefüllt wurden. ▪ sis Gerührt nimmt Silvia Cleemann den Schlüssel aus den Händen von Doris und Rainer Merz entgegen .
Konditorei-Café Merz: Übergang mit System
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[Meinerzhagener Zeitung] - Sicher: Doris Merz wird nicht mehr hinter der Ladentheke stehen, sie selbst wird nicht mehr nur in der Backstube wirken, sondern sich auch im Geschäft zeigen müssen – „da muss ich mich erst dran gewöhnen“. Die acht Mitarbeiter werden ausnahmslos
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