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L'alimentation des enfants racontée aux parents: Donnez à votre...
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Beaucoup de on-dit sont énoncés par les médias et la publicité et propagés par chacun de nous sur l’alimentation des enfants, le pédiatre jouant bien souvent...
Des bières et des hommes - Jean-Paul Hébert, Dany Griffon - Google...
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De la saga des grands groupes de brasseries industrielles aux microbrasseries, de la cervoise gauloise à la Guiness irlandaise, de la stout anglaise au dolo...
Le changement climatique: Ce qui va changer dans mon quotidien -...
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Santé, alimentation, cadre de vie… Comment le changement climatique va-t-il impacter notre quotidien ? Vins plus alcoolisés, assiettes plus vertes et moins...
Avec ou sans sucre ?: 90 clés pour comprendre le sucre - Philippe...
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Le goût pour le sucré est inné et le sucre est aujourd’hui présent dans nos cuisines comme dans de nombreux aliments. En a-t-il toujours été ainsi ?...
Le temps des robots est-il venu ?: Découvrez comment ils transforment...
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« Un robot dans chaque foyer ». Voilà ce que prédit Bill Gates pour les années à venir ! Mais au fait, d'où viennent ces robots qui s'invitent chaque...
Du cacao au chocolat, l'épopée d'une gourmandise - Michel Barel -...
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Apparu à l'aube des temps dans la chaleur et l'humidité de la grande forêt amazonienne, le cacaoyer, Theobroma cacao, ou du moins ses fruits, dont on fait le...
Alzheimer, Parkinson, sclérose...: Les maladies neurodégénératives....
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Bonne nouvelle : le risque de contracter la maladie d’Alzheimer est en baisse. Pour autant, patients en sont aujourd’hui atteints en France. De son...
Les perturbateurs endocriniens: Comment affectent-ils notre santé au...
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Les perturbateurs endocriniens sont omniprésents dans votre environnement : comment les repérer dans votre assiette, votre salle de bains, votre maison ou...
La planète fleurs - Gérard Guillot - Google Books
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En s'appuyant sur des espèces connues de tous, qu'elles soient sauvages ou cultivées, cet ouvrage nous fait découvrir ou redécouvrir la classification des...
Portraits d'araignées - Christine Rollard - Google Books
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Avez-vous déjà pris le temps d’observer ces animaux à huit pattes, si fascinants dans leur mode de vie qu’ils méritent mieux que la crainte qu’ils suscitent...
L'eau en péril ?: Une ressource à préserver au quotidien - Denis...
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Pourrons-nous continuer à consommer autant d’eau ? Faudra-t-il réduire nos besoins quotidiens en eau pour préserver la ressource ? Comment parviendrons-nous à...
Vivons la ville autrement: Des villes durables où il fait bon vivre...
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Les villes du futur ressembleront-elles au paradis sur Terre, assurant bien-être et santé à tous les citadins ? La question peut surprendre, ville et santé...
Le sel pousse-t-il au soleil ?: 120 clés pour comprendre le sel -...
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Nous ne pouvons pas nous passer de sel. C’est un besoin physiologique incontournable. Il est donc légitime que le sel soit très présent dans notre quotidien,...
Pollinisation: Le génie de la nature - Vincent Albouy - Google Books
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La nature, dans sa foisonnante biodiversité, s’est plu à multiplier les stratégies et les mécanismes de pollinisation comme les espèces pollinisatrices. Mais...
Qualité du cacao: L’impact du traitement post-récolte - Michel Barel...
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De la récolte au stockage, chaque geste du planteur a une incidence sur la qualité du cacao. Ce livre passe ces actions en revue et permet aux producteurs...
Les poissons d'élevage sont-ils stressés ?: 80 clés pour comprendre l...
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À force de surexploitation, la pêche décline, alors que les marchés sont de plus en plus demandeurs. L’aquaculture en profite pour s’installer solidement sur...
Quand le raisin se fait vin - Pascale Scheromm - Google Books
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Les serpents ont-ils peur des crocodiles ?: 120 clés pour comprendre...
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Cet ouvrage nous présente les reptiles dans leur diversité mais également leurs mœurs. Il évoque quelques vedettes flirtant avec les marges du mythe comme...
Toutes les bières moussent-elles ?: 80 clés pour comprendre les...
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Toutes les bières moussent-elles ? D'où provient la couleur d'une bière ? Y'en a-t-il dans tous les pays du monde ? SOnt-elles différentes ? Comment faire pour...
Où se cache la biodiversité en ville ?: 90 clés pour comprendre la...
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90 questions-réponses pour comprendre les problématiques liées à la présence de la nature en milieu urbain. Les espaces verts en ville offrent aux citadins...
Le Jardin des plantes de Montpellier: De la médecine à la botanique -...
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Le Jardin des plantes de Montpellier, créé par Pierre Richer de Belleval en pour enseigner les « simples » aux étudiants en médecine, est le plus...
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