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Spiegel.de: Hausgemachter Erfolg: Öl, Gewürze, Wermut, Saucen - Spiegelwww.spiegel.de › Gesundheit › Ernährung & Fitness
· Bettina Matthaei und Katharina Wilck: Die Frauen hinter "1001 Gewürze". Foto: NICOLE KELLER. "Eine Honigmelone", sagt Bettina Matthaei, ...
Scharfe Gewürze: Extra scharfe Chili-Sorten
www.t-online.de
Vorsicht, scharf! Wir stellen Chili-Sorten und scharfe Saucen vor, erklären die Schmerzgrenze und wo Sie besonders scharfes Chili kaufen können.
NZZ: Unterschätzte Schätze - NZZwww.nzz.ch › international › unterschaetzte-schaetze-ld
· Wer sich aber ans Experiment traut, ist bei Katharina Wilck am richtigen Ort. Sie steht im Lagerraum ihrer kleinen Gewürzmanufaktur, ...
Gesellschaft & Religion - Deutschlands schärfste Stadt: Hamburgwww.srf.ch › Kultur › Gesellschaft & Religion
www.srf.ch
· Katharina Wilck sucht irgendwo in den Regalen. Dann wird sie fündig. «Wattle Seed», ruft sie und kommt mit einer Tupperware-Dose zurück.
Bettina Matthaei und Katharina Wilck – Hamburgs Spice Girlswww.abendblatt.de › Hamburg
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· Katharina Wilck (l.) und ihre Mutter Bettina Matthaei mischen seit 16 Jahren Gewürze. Foto: Nicole Keller / Junius Verlag.
Gepfefferte Preise: Gewürze werden immer teurer - Hamburger Abendblatt
www.abendblatt.de
Gründe sind eine hohe Nachfrage in Ländern wie China oder Indien und schlechte Ernten. Hamburger Händler reagieren.
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