Ein "Keller" war früher der Verwalter einer Einrichtung. Heute würde man einfach "Verwaltungsbeamter" oder "Verwalter" sagen. "Keller" ist also ähnlich wie die Namen "Müller", "Schmidt" oder "Seiler" ein Name, der aus einer Berufsbezeichnung hervorgegangen ist , als die Namen als Familiennamen entstanden und nicht mehr der Hausname die Person charakterisierte.
(Eingesendet von Wolfgang Keller)