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Kommentar - Das Berliner Schulessen muss besser werden
www.fr-online.de
[Frankfurter Rundschau] - Dass das nicht reicht, um ein qualitativ hochwertiges Schulessen anzubieten, hat nun eine Studie der Hamburger Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Arens-Azevedo belegt. Auf dieser Grundlage beginnt jetzt die Debatte, wie den Berliner Kindern und
Verträge fürs Schulessen werden überprüft
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[Berliner Zeitung] - Die Qualitätsanforderungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) werden nur zum Teil erfüllt, schreibt die Hamburger Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Arens-Azevedo in einer Studie im Auftrag der Senatsbildungsverwaltung. Das Mittagessen
Taz: „Es ist viel einfacher, Fleischgerichte zu produzieren und ...Taz
— Die Hamburger Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Arens-Azevêdo forscht zu Essen auf Rädern. Ein Ergebnis: Die Kund*innen sind meist ...
Ernährungsempfehlungen: Überarbeitung gefordert
www.aerzteblatt.de
In einem offenen Brief appellieren zwei Fachfrauen für Ernährung an die DGE-Präsidentin Prof. Ulrike Arens-Azevêdo: Die primärpräventiven Empfehlungen zur ...
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